Златоустовская оружейная фабрика — первая российская государственная фабрика холодного оружия, одно из старейших предприятий Южного Урала. Открылась 16 декабря 1815 г. На протяжении двух столетий на фабрике производят строевое и наградное холодное оружие. 

В XXI в. фабрика в Златоусте остаётся единственным предприятием, где изготавливают гравюру на пластинах. Тематика стальной живописи, появившейся в 1930-х гг., разнообразна: пейзажи, геральдика, церковные мотивы. Декоративные настенные панно, сувенирная продукция и украшенная посуда популярны и в России, и за рубежом. Многие изделия мастеров Златоустовской оружейной фабрики признаны уникальными произведениями искусства и хранятся в самых известных музеях мира.